mardi 24 juillet 2007

La récolte proprement dite !

Une fois que vos piments ont pris une belle teinte rougeâtre vous pourrez commencer à les récolter. Le piment se récolte aux environs de début août , jusqu'au premières gelées. Vous veillerez à ne pas abîmer la plante lorsque vous récoltez votre piment. La plante faisant une floraison continue, vous aurez sans doute la chance de voir une fleur réoccuper l'emplacement de votre piment récolté.
Faites attention que le piment peut vous brûler les doigts si vous avez la moindre éraflure !
Vers la fin de la saison , juste avant qu'il ne gèle , vous récolterez les derniers piments même s'ils sont encore verts, le simple fait de les suspendre près de la cheminée suffira à la faire rougir et sécher convenablement.

2 commentaires:

Djizeus a dit…

Merci pour ce petit exposé sur la culture du piment, très instructif !
J'ai chez moi un plant de piments que j'aimerais récolter verts car je trouve qu'ils ont plus de goût. Savez à partir de quand on peut les récolter ?

Aurélien Descamps a dit…

Est-ce qu'il est possible de faire la culture entièrement en intérieur? Je vis en appartement sans balcon...